Le soir, après une longue journée, personne n’a envie de passer une heure devant les fourneaux. Vous voulez manger quelque chose de bon, de vrai, sans commander de pizza pour la troisième fois cette semaine. C’est possible, et ça ne demande ni talent particulier ni placard rempli de produits exotiques. Ces 10 recettes sont là […]
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Vous avez déjà essayé de reproduire le riz sauté du resto asiatique, pour obtenir une masse collante et pâteuse. Avec quelques ajustements simples, vous pouvez enfin obtenir ce résultat aérien et doré qui fait la différence.
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Ces deux concepts vous conviennent, parce que vous êtes passionné de cuisine et détenez les compétences qui s’y rapportent. La question qui mérite réflexion, c’est : voulez-vous un revenu régulier à faible marge, ou une marge confortable quitte à faire face à l’irrégularité ? Pour prendre la bonne décision, 3 critères sont à considérer : […]
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