Le chapon est un des plats incontournables à Noël. Si vous aussi, vous avez envie de préparer un bon chapon à votre famille durant ce jour exceptionnel, découvrez ici deux recettes succulentes, dont le chapon farci avec des champignons et des châtaignes, et le chapon farci aux marrons.
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Cette période où votre souffle s’accélère et que votre sang se glace à chaque petit bruit inconnu, vous l’aimez tant et l’attendez impatiemment durant l’année ? Si vous voulez bien marquer le coup, mais que vous n’avez pas envie de trop vous prendre la tête, Halloween se révèle à vous par ses délicieuses recettes.
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La cuisine africaine est très généreuse tout en étant savoureuse. Il existe de nombreuses spécialités que l’on trouve facilement dans les bons restaurants africains. En voici quelques-unes que vous devez goûter coûte que coûte.
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Connu pour ses richesses architecturales, Caen est depuis 2016 le siège régional de la Normandie. Depuis peu, la cuisine de ses restaurants fait parler d’elle. La paëlla est l’un des plats les plus demandés à Caen.
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Pour des fêtes de Noël réussies, il ne suffit pas de tout miser sur la décoration et les cadeaux. A partir du moment où vous invitez des gens à venir chez vous pour célébrer cette fête, il faut bien nourrir ces personnes. D’où l’importance du repas de Noël. Vous n’avez pas le temps de préparer […]
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Vous aimez cuisiner, mais êtes-vous à court d’idées ? En voici une recette diététique qui pourrait vous intéresser. Vous pouvez le préparer pour toute la famille, vous allez vous régaler.
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Le poulet est toujours apprécié, quelle que soit la recette avec laquelle on l’apprête. C’est une viande que tout le monde aime particulièrement, mais dans cette recette traditionnelle, elle exprime encore plus sa saveur.
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Destinées à la cuisson, les bananes plantains sont légèrement plus fermes. Leur texture est différente, mais le goût reste quasiment le même. Vous pouvez les cuisiner de différentes manières possibles. D’ailleurs, ce fruit est utilisé dans de nombreuses cultures, notamment africaines, asiatiques et latino-américaines.
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La verrine est une excellente option pour réussir un apéritif dînatoire. Elle a le mérite de se préparer à l’avance. D’ailleurs, il existe une grande variété de recettes possibles. Si vous cherchez quelques astuces pour présenter des verrines mémorables, suivez le guide.
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Habituellement, le vrai tajine est mijoté à couvert, un peu comme le ragoût, de l’agneau donc avec des légumes, des fruits et des épices. Ce qui est sûr, c’est qu’une fois cuit, le tajine est une explosion de saveurs dans la bouche et on sent distinctement le goût de coriandre, de ras-el-hanout, de cumin, de […]
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