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Recettes à faire pâlir les morts-vivants

Cette période où votre souffle s’accélère et que votre sang se glace à chaque petit bruit inconnu, vous l’aimez tant et l’attendez impatiemment durant l’année ? Si vous voulez bien marquer le coup, mais que vous n’avez pas envie de trop vous prendre la tête, Halloween se révèle à vous par ses délicieuses recettes.

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Du tajine revisité

Habituellement, le vrai tajine est mijoté à couvert, un peu comme le ragoût, de l’agneau donc avec des légumes, des fruits et des épices. Ce qui est sûr, c’est qu’une fois cuit, le tajine est une explosion de saveurs dans la bouche et on sent distinctement le goût de coriandre, de ras-el-hanout, de cumin, de […]

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