Est-ce que vous êtes pesco-végétarien ou bien le poisson est l’un de vos aliments préférés ? Rassurez-vous, à Paris, les bonnes adresses tournées vers la mer ne manquent pas. En voici quelques-unes qui vous donneront pleine satisfaction.
Où déguster du bon poisson dans la capitale ?
C’est l’hiver, impossible d’aller à la mer et pourtant, vous rêvez de vous gaver de poissons. Cet été malheureusement, vous n’aurez pas de congé. Pour différentes raisons, il n’est pas toujours possible de poser ses valises dans une ville côtière. Alors, y a-t-il une solution pour déguster du poisson à Paris sans y bouger ? Bien sûr que oui ! Il suffit de connaître les bonnes adresses, et il en pullule dans la capitale.
En effet, il s’y trouve des oysters bar, des caves à poisson, des bistrots de mer originaux etc. Paris compte de nombreux endroits où commander de bons plats de poisson et de fruits de mer. N’avez-vous jamais entendu parler de » Caché » ? C’est plutôt normal, car comme son nom l’indique, ce restaurant qui met à l’honneur les produits de la mer est discret. Le menu du jour est en fonction des arrivages, ce qui garantit la fraîcheur du poisson. Sa cuisine est résolument méditerranéenne, vous allez vous régaler !
Les bonnes adresses où manger du poisson à Paris
Parmi les restaurants de la mer les plus cotés de la capitale, il y a » Clamato » avec ses airs de cabane de plage. C’est une cuisine iodée comme nulle part ailleurs qui vous sera servie. Les produits concoctés par le chef proviennent de St Jean de Luz, de l’île d’Yeu ou de Concarneau. Autant dire que ce sont des produits de qualité et très frais. Condiments, épices et légumes viennent s’ajouter au goût des poissons et des crustacés pour flatter vos sens. Des recettes salines incroyablement délicieuses vous attendent aussi à » Sur Mer ». Ici, ce n’est pas seulement du poisson qu’on vous sert. Vous avez le choix entre les palourdes, les huîtres, les légumes aux algues et d’autres plats inventifs de la chef.
Une autre adresse tournée vers la mer, c’est » Soces » qui vous propose également du poisson et des fruits de mer frais. Évidemment, le chef prépare aussi les incontournables recettes bistrotières telles que les œufs-mayo, les choux à la crème etc. Vous allez adorer ce nouveau coin qui vous fait voyager en bord de mer. Puis, il y a le restaurant » Mer & Coquillage », situé rue des Petits-Champs. Filets de rougets, soles, homard, langoustines, crevettes et différents autres crustacés s’y dégustent dans une ambiance douce. Pour accompagner ces savoureux plats, arrosez le tout avec des crus rigoureusement sélectionnés.
Des restaurants iodés à privilégier
Pour manger du poisson dans un cadre design dans le quartier de Pigalle, direction le » Citrons & Huîtres ». Dans ce comptoir iodé, les carpaccios de daurade sont exceptionnels, de même que les huîtres venus tout droit du Golfe du Morbihan. C’est sûr, vous reviendrez très vite dans ce restaurant unique, avec amis ou famille. Autre adresse à privilégier pour manger du poisson et des crustacés à volonté, c’est au » Le Collier de la Reine ». Ce lieu décalé est un mix parfait d’une public house à l’anglaise et une brasserie bien française. Ici, pensez à commander un plateau de fruits de mer. Seulement, vous verrez, c’est bien plus moderne et plus goûteux que ce que vous avez goûté.
Au boulevard de la Tour Maubourg, près des Invalides, » Petrossian » vous propose son bar à caviar. La carte vous donne une grande liberté de choix : caviar ossetra, cabillaud en croûte de caviar, caviar séché. Il y a aussi des ravioles de langoustines au shizo, du saumon fumé, des œufs de saumon et bien d’autres plats marins. Parmi les meilleurs restaurants où manger du poisson, on trouve La Lorraine où le décor est franchement marin. Le ton est donné, il ne vous reste plus qu’à choisir entre du homard grillé et des couteaux à la provençale etc. Si certains produits viennent d’Écosse ou du Canada, un bon nombre provient de chez nous.
Les meilleurs restaurants halal où déguster du poisson à Paris
Il existe également d’excellents restaurants halal qui proposent du poisson à Paris. Parmi les meilleurs, citons » Planète Indienne » à Montévrain, en Seine-et-Marne en Île-de-France. Ce restaurant est référencé comme halal et pour vérifier sa certification, appelez-le directement. Non seulement vous allez savourer des plats marins halal bien généreux mais le tout, dans un décor parfaitement dépaysant. Vous pouvez manger sur place ou vous faire livrer vos plats de poisson.
» Le Palais de Shah Jahan » est une autre adresse halal où manger du poisson à Paris.
Il est situé au 16 rue des 4 Frères Peignot au 15e arrondissement. Dans ce lieu calme où le service et la nourriture sont exceptionnels, vous allez goûter au poisson autrement. En grillade, avec du curry et de la salade ou en sauce, le poisson y est un régal. Parlons aussi de l’un des meilleurs restaurants halal à Paris où réserver une table, le » Restaurant Yemeni ». Vous allez y manger du poisson aux saveurs inédites, en soupe ou concocté autrement. Vous y vivrez un authentique voyage gustatif sous des accents à la fois indiens et libanais. Sinon, faites-vous livrer un plat de poisson en utilisant les plateformes Just’eat ou Deliveroo.
Réservez dans d’excellents restaurants de la mer à Paris
Si vous êtes en quête d’un restaurant marin halal proposant du poisson à Paris, cap sur » Vallée du Kashmir ». L’adresse exacte est 10 rue d’Odessa, 75014 Paris et les clients affirment que les plats y sont beaux et bons. De plus, ils sont généreux, vous en aurez pour votre argent. Un restaurant halal incontournable pour manger du poisson à Paris, c’est » Kurry up Rennequin ». Cette super adresse dans le 17e vous propose de succulents plats indiens à base de poisson, entre autres viandes. À déguster avec des nans cuisinés à la manière traditionnelle. Si vous ne pouvez pas vous y attabler, il y a possibilité de vous faire livrer.
Rue des Martyrs, il y a » Bulot Bulot », un charmant comptoir marin. Comme vous pouvez l’imaginer, le bulot est la spécialité de la maison. Servi avec de la mayonnaise fait maison, ce plat vous plaira. La carte propose aussi du lobster roll de grande qualité, des huîtres savamment préparées et du tarama à la truffe. Quant au » Chardenoux », il vous présente un assortiment de plats marins avec des influences nippones. Tartare de thon, sashimis fondants, bar de ligne en croûte de sel, goujonnettes de sole etc., sont ici à tomber.